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| Titre origine | : 'The food we eat' |
| Auteurs | Blythman, Joanna (Auteur) Boullongne, Sabine (Traducteur) Pfender, Marielle (Collaborateur) |
| Edition | Marabout (Nouvelles éditions) : Paris , 2001 |
| Collation | 320 p. |
| Format | 21,50 |
| indice Dewey | 664 |
| ISBN | 2-501-03410-4 |
| Langue d'édition | français |
| Langue d'origine | anglais |
| Sujets | AGRO-ALIMENTAIRE : INDUSTRIE PRODUIT AGRO-ALIMENTAIRE ALIMENTATION : CONSOMMATION PRODUIT ALIMENTAIRE ALIMENTATION : PRODUIT |
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Contient :
Un guide complet qui dresse le bilan actuel de l'industrie ago-alimentaire pour vous aider à devenir un consommateur éclairé au quotidien. Repérer en un clin d'oeil les produits suspects ou dangereux pour la santé. Remonter les filières de production et de distribution de tous les aliments Aborder les différentes méthodes d'agriculture et leurs incidences sur les aliments : les dangers des pesticides, les OGM...
Un guide complet qui dresse le bilan actuel de l'industrie ago-alimentaire pour vous aider à devenir un consommateur éclairé au quotidien. Repérer en un clin d'oeil les produits suspects ou dangereux pour la santé. Remonter les filières de production et de distribution de tous les aliments Aborder les différentes méthodes d'agriculture et leurs incidences sur les aliments : les dangers des pesticides, les OGM...
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