Résumé : Des recettes simples et savoureuses. Noix confites, soupe épicée aux crevettes, poisson aux cinq rubans de Shangai, barfi à la cardamone...les saveurs d'Asie recèlent des trésors de diversité et de finesse. Véritable bible de la cuisine asiatique, cet ouvrage vous permettra de faire entrer chez vous tous les parfums dépaysants d'Orient, grâce à des recettes simples et exquises venues d'Inde, de Chine et de Thaïlande.